Durante uma atividade sobre transformações da matéria, uma turma observou quatro situações: o gelo derreteu e…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Questão
Durante uma atividade sobre transformações da matéria, uma turma observou quatro situações: o gelo derreteu e voltou a congelar; o sal dissolvido em água foi recuperado após a evaporação; uma esponja comprimida retomou seu formato; e uma massa de pão cresceu, liberando gás e formando novas substâncias. A professora explicou que uma transformação química ocorre quando surgem substâncias diferentes das iniciais, enquanto uma transformação física altera apenas o estado, a forma ou a distribuição da matéria. Com base no texto, identifique a transformação química irreversível entre as opções abaixo.
- A) Derretendo gelo
- B) Evaporando água
- C) Dissolvendo sal
- D) Comprimindo esponja
- E) Fermentando massa
✅ Resposta correta: alternativa E
Resolução passo a passo
- Identifiquei, pelo texto, o critério para transformação química: surgem substâncias diferentes das iniciais. Também é preciso que a transformação seja irreversível, ou seja, que não possa ser desfeita por um processo simples.
- Analisei a situação da massa de pão. Ela cresce, libera gás e forma novas substâncias, o que indica uma transformação química. Como a fermentação já transformou os ingredientes em outras substâncias, não há como recuperar a massa original apenas mudando temperatura ou pressão. Por isso a alternativa E está correta.
- Verifiquei as demais alternativas. Derreter gelo é transformação física e reversível, pois o gelo volta a congelar, como mostra o primeiro caso do texto. Evaporar água é física, pois a água vapor pode ser condensada de volta a líquido. Dissolver sal é física, pois o sal pode ser recuperado após a evaporação da água, como descrito no segundo caso. Comprimir esponja é física, pois ela retoma o formato, como descrito no terceiro caso.
- Comparei minha conclusão com o gabarito oficial, que é E. Os resultados coincidem, então não há divergência.
💡 Dica: Pense em exemplos de mudanças químicas.
Alternativa por alternativa
O aluno acha que, por haver uma mudança visível e marcante como o derretimento, a transformação deve ser química. Ele não percebe que mudanças de estado físico são reversíveis.
Por que engana: Confundir mudanca fisica com quimica, considerando que todas as mudancas sao irreversiveis.
O aluno pensa que, porque a água 'some' ao evaporar, ela foi transformada em outra coisa e não pode ser recuperada. Ele não sabe que o vapor pode ser condensado de volta a líquido.
O aluno acredita que o sal deixa de existir ao ser dissolvido e, portanto, a mudança seria química. Ele ignora que o texto afirma que o sal foi recuperado após a evaporação.
O aluno entende que a esponja comprimida ficou permanentemente alterada e associa isso a uma nova substância. Ele não leu que a esponja retomou seu formato original.
A fermentação da massa é uma transformação química porque produz novas substâncias, como gases e compostos formados pela ação de microrganismos. Por isso, não é possível recuperar a massa original apenas por uma mudança de estado ou de forma, caracterizando uma transformação irreversível no contexto apresentado.
Raio-X da questão
mudança irreversível
avaliacao
mudancas fisicas e quimicas · reacoes quimicas basicas
Revisar os tipos de mudanças químicas e físicas.
Confundir mudanca fisica com quimica, considerando que todas as mudancas sao irreversiveis.
ciencia_tecnologia
tomada_decisao
cientifico
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