Uma cooperativa brasileira pretende substituir parte das embalagens de biscoitos secos por papel reciclado…

Questão

Uma cooperativa brasileira pretende substituir parte das embalagens de biscoitos secos por papel reciclado. Nos testes realizados, o papel apresentou resistência mecânica suficiente para o transporte, mas a análise de amostras em contato direto com o alimento identificou migração de resíduos de tintas e óleos minerais acima do limite definido no protocolo sanitário da cooperativa. Quando foi aplicada uma barreira interna própria para contato com alimentos e foram utilizadas tintas controladas, a migração ficou abaixo desse limite. A cooperativa também verificou que o material reciclado reduzia o consumo de fibras virgens, mas exigia controle da origem e do processamento do papel. Com base nos testes descritos, qual conclusão melhor avalia a adequação do papel reciclado para essa embalagem alimentícia?

1. A) O uso é adequado em qualquer situação, pois a reciclagem elimina os contaminantes.
2. B) O uso é inadequado em qualquer situação, pois o papel reciclado não pode ser empregado em alimentos.
3. C) O uso é adequado principalmente porque reduz o consumo de fibras virgens.
4. D) O uso é adequado quando há barreira interna e controle dos materiais.
5. E) O uso é inadequado principalmente porque o material não resiste ao transporte.

✅ Resposta correta: alternativa D

Resolução passo a passo

1. Identifique o que os testes mostraram. O papel reciclado teve resistência mecânica suficiente para o transporte, mas, em contato direto com o alimento, houve migração de resíduos de tintas e óleos minerais acima do limite sanitário. Com uma barreira interna própria para contato com alimentos e tintas controladas, a migração ficou abaixo do limite.
2. Avalie a adequação. O problema sanitário não está no papel reciclado em si, mas na migração de contaminantes em contato com o alimento. Esse problema foi resolvido com duas medidas concretas: barreira interna e controle dos materiais (tintas). Logo, a conclusão que melhor avalia a adequação é que o uso é adequado quando essas condições são atendidas.
3. Analise as demais alternativas. A alternativa A está errada, pois os testes mostraram contaminação acima do limite sem medidas de controle, e a reciclagem não elimina contaminantes. A alternativa B está errada, pois o texto não proíbe o uso de papel reciclado em alimentos; ele mostra que o uso é possível com controles. A alternativa C está errada, pois a redução de fibras virgens é um benefício ambiental, mas não avalia a segurança sanitária da embalagem. A alternativa E está errada, pois o texto afirma que o papel teve resistência suficiente para o transporte.
4. Conclusão. O gabarito D está correto, pois é a única alternativa que condiciona a adequação às medidas que os testes comprovaram como eficazes.

💡 Dica: Considere os aspectos ambientais e de segurança alimentar.

Alternativa por alternativa

Raio-X da questão

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