Em uma atividade de Ciências, uma turma colocou um pedaço de chocolate em um recipiente e o aqueceu em…

Questão

Em uma atividade de Ciências, uma turma colocou um pedaço de chocolate em um recipiente e o aqueceu em banho-maria. Depois de alguns minutos, o chocolate, que era sólido, tornou-se líquido. Ao retirar o recipiente do aquecimento e esperar o resfriamento, o chocolate voltou a ficar sólido. Durante o procedimento, não foram observados formação de gás, mudança de cor ou aparecimento de outra substância. Com base no experimento descrito, como deve ser classificada a transformação ocorrida no chocolate? Assinale a alternativa que também apresenta uma justificativa adequada.

1. A) É uma mudança física e reversível, pois houve alteração do estado físico sem formação de nova substância, e o chocolate retornou ao estado sólido.
2. B) É uma mudança biológica e irreversível, pois o aquecimento alterou permanentemente a composição do chocolate.
3. C) É uma mudança química e irreversível, pois o aquecimento formou outra substância que não poderia retornar ao estado inicial.
4. D) É uma mudança química e reversível, pois o aquecimento formou outra substância que retornou ao estado inicial.
5. E) Não ocorreu mudança, pois o chocolate continuou sendo a mesma substância antes e depois do aquecimento.

✅ Resposta correta: alternativa A

Resolução passo a passo

1. Observe os fatos descritos. O chocolate era sólido, ficou líquido ao ser aquecido e voltou a ser sólido ao resfriar. Não houve gás, mudança de cor nem outra substância visível.
2. Uma mudança física é aquela em que a substância muda de aparência ou de estado físico, mas continua sendo a mesma substância. Uma mudança química forma novas substâncias, com propriedades diferentes das iniciais.
3. Como não apareceu nenhuma nova substância e o processo se inverteu apenas com o resfriamento, a transformação é física e reversível. A alternativa A está correta e sua justificativa é adequada.
4. A alternativa B está errada, pois não se trata de mudança biológica, que envolve seres vivos, e o processo foi reversível. A alternativa C está errada, pois não houve formação de outra substância e a transformação não foi irreversível. A alternativa D está errada, pois, mesmo sendo reversível, não houve formação de nova substância, então não é química. A alternativa E está errada, pois houve mudança de estado físico, ainda que sem alteração da composição.
5. O gabarito oficial A coincide com a conclusão obtida.

💡 Dica: Identifique o tipo de mudança e explique o processo.

Alternativa por alternativa

Raio-X da questão

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