Uma cooperativa brasileira de bebidas comparou materiais para fabricar garrafas de refrigerante gaseificado…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Analisar as propriedades dos materiais para avaliar a adequação de seu uso em diferentes aplicações (industriais, cotidianas, arquitetônicas ou tecnológicas) e/ ou propor soluções seguras e sustentáveis considerando seu contexto local e cotidiano.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Uma cooperativa brasileira de bebidas comparou materiais para fabricar garrafas de refrigerante gaseificado. Após o envase, as garrafas de PET permaneceram fechadas por várias semanas. Nesse período, a quantidade de dióxido de carbono dissolvido na bebida se manteve praticamente constante, e o material não se dissolveu nem reagiu perceptivelmente com o líquido. A equipe concluiu que, para essa aplicação, era importante que o recipiente dificultasse a passagem do gás através de suas paredes e permanecesse quimicamente estável em contato com a bebida. Com base no texto, qual propriedade do plástico PET explica diretamente sua capacidade de conservar o dióxido de carbono em bebidas gaseificadas?
- A) Alta solubilidade em água
- B) Baixa permeabilidade ao dióxido de carbono
- C) Elevada condutividade elétrica do material
- D) Facilidade de decomposição no ambiente
- E) Elevada reatividade com a bebida
✅ Resposta correta: alternativa B
Resolução passo a passo
- O enunciado diz que a quantidade de dióxido de carbono dissolvido se manteve praticamente constante durante semanas, e que a equipe precisava que o recipiente dificultasse a passagem do gás através de suas paredes.
- Isso descreve a permeabilidade: a capacidade de um material ser atravessado por um gás. Quanto menor a permeabilidade, menos gás escapa pela parede da garrafa.
- Resolvendo por conta própria, a propriedade que explica diretamente a conservação do gás é a baixa permeabilidade ao dióxido de carbono, que é a alternativa B. Ela coincide com o gabarito oficial.
- A alternativa A está errada, pois a solubilidade em água do PET não é o fator que impede o gás de sair; além disso, o texto não trata de solubilidade do material.
- A alternativa C está errada, pois a condutividade elétrica não tem relação com a retenção de gases em bebidas.
- A alternativa D está errada, pois a facilidade de decomposição no ambiente é uma questão de descarte e não de conservação do gás durante o armazenamento.
- A alternativa E está errada, pois o texto exige o oposto, isto é, que o material permaneça quimicamente estável em contato com a bebida, sem reagir com ela.
💡 Dica: Pense nas características do plástico PET.
Alternativa por alternativa
O aluno confunde a capacidade de o material interagir com líquidos com a capacidade de reter gás. Supõe que um material que se dissolve bem em água ajudaria a manter o gás dentro da bebida.
A baixa permeabilidade indica que o dióxido de carbono encontra dificuldade para atravessar as paredes da garrafa. Assim, o gás permanece dissolvido na bebida por mais tempo, preservando sua gaseificação. A estabilidade química também é mencionada no texto, mas explica a ausência de reação com o líquido, não diretamente a retenção do gás.
O aluno associa qualquer propriedade física dos materiais à conservação de bebidas, sem relacionar a propriedade ao problema do escape de gás descrito no texto.
Por que engana: Confundir propriedades físicas do PET, como densidade ou transparência, com sua resistência a impactos, que é a principal para embalagens.
O aluno pensa em características ambientais do plástico, como biodegradabilidade, e as aplica ao problema de armazenamento. O texto trata do período em que a garrafa permanece fechada, não do descarte.
O aluno lê a palavra reatividade como algo desejável por se associar à ideia de eficiência, e não percebe que o enunciado pede estabilidade química em contato com a bebida.
Raio-X da questão
propriedades do plástico PET
avaliacao
propriedades dos materiais · caracteristicas do plastico PET
Revisar as propriedades dos materiais plásticos.
Confundir propriedades físicas do PET, como densidade ou transparência, com sua resistência a impactos, que é a principal para embalagens.
ciencia_tecnologia
tomada_decisao
cotidiano
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