Leia o texto para responder às questões de 06 a 09. Manter um cérebro com bilhões de neurônios custa caro…

Questão

Leia o texto para responder às questões de 06 a 09. Manter um cérebro com bilhões de neurônios custa caro. Embora esse órgão responda por apenas 2% da massa de um indivíduo, ele consome um quinto de toda a energia ingerida. Outros primatas com um número elevado de neurônios também enfrentam desafios parecidos. É o caso do gorila, um animal que pode pesar até 200 quilogramas e tem um cérebro com 33 bilhões de neurônios. Como esses primatas se alimentam basicamente de folhas, eles precisam ingerir nada menos que 18 quilogramas de comida por dia. Não é de se espantar que passem diariamente cerca de oito horas comendo, conforme o registro de primatólogos. As simulações mostraram que, caso mantivesse a dieta crua dos outros primatas, tanto o Homo erectus, surgido há cerca de 1,8 milhão de anos, quanto os humanos modernos, que têm 200 mil anos, precisariam passar improváveis nove horas ou mais por dia se alimentando. Ocupados tanto tempo com o próprio sustento, eles dificilmente teriam como se dedicar a construir ferramentas, intervir no meio ambiente e realizar outras tarefas que costumam ser consideradas típicas dos humanos. O fato de conseguirmos sustentar nosso cérebro sem precisar passar o dia inteiro comendo é sinal de que alguma coisa mudou. Muitos cientistas afirmam que a adoção de uma dieta baseada em proteína animal resultou, ao longo do tempo, na criação de diversas habilidades para conseguir esse tipo de alimento. A proteína animal foi essencial para fornecer mais calorias, com menos esforço, o que favoreceu o crescimento do cérebro. Além disso, cozinhar é uma forma de começar a digerir um alimento antes mesmo que ele seja levado à boca. O calor rompe a estrutura tridimensional das moléculas da comida, por isso pesquisadores defendem que a quantidade de energia que absorvemos de um alimento aumenta quando cozido. Estudos apontam que, além de tornar a digestão mais fácil e aumentar a absorção de energia dos alimentos, a dieta cozida permitiu diminuir muito o tempo gasto com a alimentação. Com isso, o que seria um fardo – um cérebro com muitos bilhões de neurônios e difícil de abastecer – se tornou uma vantagem evolutiva, que favoreceu um crescimento ainda maior do cérebro. <http://tinyurl.com/6kd4rt9h> Acesso em: 01.02.2024. Adaptado. A partir do texto, é correto afirmar que (ETEC 2024)

1. A) a biologia humana se desenvolveu de forma independente do modo de vida dos homens pré-históricos.
2. B) o consumo de proteínas de origem animal teve impacto diminuto na formação do cérebro humano como o conhecemos hoje.
3. C) a ingestão de carne fornece proteínas e calorias e, por isso, é prejudicial para a formação e para a saúde do corpo humano.
4. D) a inclusão de carne nos hábitos alimentares contribuiu para a evolução do corpo humano e para o surgimento de diferentes habilidades.
5. E) a afirmação de que a proteína animal favoreceu o crescimento do cérebro é considerada controversa pelos cientistas.

✅ Resposta correta: alternativa D

Resolução passo a passo

1. O texto construi um argumento: manter um cerebro grande era caro em energia, e a dieta de primatas (folhas, crua) tornaria a alimentacao muito demorada. Passo 2: A solucao apontada foi a proteina animal, que fornece mais calorias com menos esforco, e o cozimento, que facilita a digestao e aumenta a absorcao de energia. Passo 3: Isso reduziu o tempo de alimentacao e permitiu o crescimento do cerebro, transformando um fardo em vantagem evolutiva. Passo 4: A alternativa D reflete exatamente essa cadeia: a inclusao de carne contribuiu para a evolucao do corpo e para novas habilidades (como obter esse alimento). Passo 5: A alternativa A esta errada, pois o texto liga a biologia humana ao modo de vida. A alternativa B esta errada, pois o texto atribui papel essencial a proteina animal. A alternativa C esta errada, pois o texto nao classifica a carne como prejudicial; ao contrario, a apresenta como favoravel. A alternativa E esta errada, pois o texto nao descreve a tese como controversa; apenas atribui a ideia a 'muitos cientistas'.

💡 Dica: Localize no texto as frases sobre proteina animal e cozimento e compare com cada alternativa, descartando as que contradizem ou extrapolam o texto.

Alternativa por alternativa

Raio-X da questão

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