Durante uma refeição, a mastigação estimula as glândulas salivares a liberar mais proteínas na saliva. Em uma…

Questão

Durante uma refeição, a mastigação estimula as glândulas salivares a liberar mais proteínas na saliva. Em uma atividade de laboratório, foram comparadas células secretoras antes e depois desse estímulo. Após o estímulo, observou-se maior atividade de ribossomos associados ao retículo endoplasmático rugoso, aumento de vesículas entre o retículo e o complexo golgiense e maior consumo de energia pelas células. Em outro grupo, uma substância impediu o funcionamento do complexo golgiense: as proteínas continuaram sendo produzidas, mas sua liberação para fora das células diminuiu. O citoplasma, onde essas estruturas estão imersas, também contém substâncias que participam das reações celulares e permite o transporte de materiais entre compartimentos. Construa um modelo causal que explique como o estímulo da mastigação pode levar ao aumento da liberação de proteínas pelas células secretoras. Relacione, em sequência, a função dos ribossomos, do retículo endoplasmático rugoso, do complexo golgiense e das vesículas, incluindo o papel do citoplasma nessa organização. Em seguida, use o resultado do grupo tratado para prever o que ocorreria com a secreção se o complexo golgiense deixasse de funcionar, justificando por que a produção de proteínas, sozinha, não garantiria sua liberação.

✍️ Questão dissertativa: veja abaixo a resposta esperada e a explicação.

Resposta esperada

O estímulo aumenta a demanda por proteínas destinadas à secreção. Os ribossomos sintetizam essas proteínas, e os associados ao retículo endoplasmático rugoso realizam a síntese junto à membrana desse compartimento, que participa do processamento e do encaminhamento inicial do material. As proteínas seguem em vesículas até o complexo golgiense, onde são modificadas, organizadas e direcionadas. Novas vesículas transportam o conteúdo até a membrana celular, permitindo sua liberação para o exterior. O citoplasma abriga esses compartimentos e oferece o meio em que ocorrem reações e deslocamentos de materiais, contribuindo para a integração do processo. Se o complexo golgiense não funcionar, a síntese pode continuar, mas o processamento, a organização e o direcionamento das proteínas ficam prejudicados; por isso, a secreção diminui, como observado, embora as proteínas ainda sejam produzidas.

Explicação

As observações mostram que síntese e secreção são etapas relacionadas, mas distintas. Ribossomos e retículo participam da produção e do encaminhamento inicial; o complexo golgiense organiza e direciona o material em vesículas, enquanto o citoplasma integra espacialmente esses componentes. A interrupção do Golgi reduz a liberação sem impedir necessariamente a síntese.

Raio-X da questão

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