Durante uma aula de culinária, a professora colocou uma colher de metal e uma colher de plástico na mesma…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Questão
Durante uma aula de culinária, a professora colocou uma colher de metal e uma colher de plástico na mesma panela com sopa quente. Após alguns minutos, a colher de metal estava quente, mas a parte segurada da colher de plástico continuava menos aquecida. Qual propriedade do plástico explica por que sua colher pode ser segurada com mais segurança nessa situação?
- A) A maior capacidade do plástico de absorver calor, que mantém sua superfície menos aquecida.
- B) A baixa densidade do plástico, que faz sua colher receber menos energia térmica da sopa.
- C) A impermeabilidade do plástico, que bloqueia a passagem de calor da sopa para a colher.
- D) A baixa condutividade térmica do plástico, que dificulta a passagem de energia térmica até a mão.
- E) A grande dureza do plástico, que impede a passagem de energia térmica até a mão.
✅ Resposta correta: alternativa D
Resolução passo a passo
- Identifique o fenômeno observado. A colher de metal esquenta rapidamente porque o calor da sopa passa pelo material até a parte que está fora do líquido. Já a parte segurada da colher de plástico continua fria, o que indica que o calor não está chegando até a mão com facilidade.
- Relacione o fenômeno à propriedade adequada. A capacidade de um material de conduzir calor chama-se condutividade térmica. Materiais de baixa condutividade térmica transmitem a energia térmica lentamente, por isso são bons isolantes térmicos.
- Analise cada alternativa. A alternativa D afirma exatamente isso: a baixa condutividade térmica do plástico dificulta a passagem de energia térmica até a mão, e essa é a propriedade que explica a situação.
- Por que as outras estão erradas. A alternativa A está errada porque um material que absorvesse muito calor esquentaria mais, e não menos, além de a capacidade de absorver calor não ser a propriedade que controla a transmissão do calor ao longo da colher. A alternativa B está errada porque a densidade não determina a quantidade de energia térmica recebida da sopa. A alternativa C está errada porque impermeabilidade se refere à passagem de líquidos, e não de calor. A alternativa E está errada porque a dureza mede a resistência a riscos ou deformações e não tem relação com a condução de energia térmica.
- Conclusão. A alternativa correta é a D, que coincide com o gabarito oficial.
💡 Dica: Pense em qual material deixa o calor passar com mais dificuldade.
Alternativa por alternativa
O aluno acredita que o plástico, por absorver mais calor, retém a energia na própria colher e por isso a mantém mais fria. Confunde absorção de calor com a transmissão de calor ao longo do material.
O aluno associa a sensação de peso ou massa por volume à quantidade de calor recebida, supondo que um material menos denso recebe menos energia térmica da sopa.
O aluno confunde impermeabilidade, que é a não passagem de líquidos, com isolamento térmico, supondo que o material impede qualquer passagem de calor.
O plástico é mau condutor de calor. Por isso, a energia térmica da sopa se espalha mais lentamente pela colher, mantendo o cabo menos aquecido por mais tempo. Essa propriedade é chamada de baixa condutividade térmica.
O aluno supõe que um material mais duro conduz menos calor, usando a intuição do dia a dia de que objetos rígidos seriam mais protegidos contra aquecimento. A dureza não tem relação com a condução térmica.
Raio-X da questão
Condução térmica
Reconhecer isolante
Calor e temperatura · Propriedades dos materiais
Isolantes térmicos
Confundir aquecimento com segurança no manuseio.
Segurança no cotidiano
Cuidado e atenção
Cozinha experimental
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🔎 Resolver outra questão
Cole o enunciado e veja a resolução passo a passo, a alternativa correta e por que as outras estão erradas.
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