— A reposicao de iogurtes chegou e a cortina transparente do expositor refrigerado ficou levantada por um…

Questão

— A reposicao de iogurtes chegou e a cortina transparente do expositor refrigerado ficou levantada por um tempo — comentou uma funcionaria do mercado. O aparelho mantem os produtos a 4 C quando esta fechado. Naquele dia, a loja estava perto de 30 C. Depois de cerca de 15 minutos com a abertura livre, o termometro do expositor marcou 12 C. Ao fechar a cortina, o motor passou a funcionar quase sem parar, e ainda assim levou mais de 20 minutos para a temperatura voltar a ficar proxima de 4 C. O gerente disse que, se a temperatura interna continuar variando muito, alguns produtos podem estragar mais rapido e o gasto de energia aumenta. Com base no texto, identifique a acao que mais ajuda a manter a temperatura do expositor proxima da ideal, evitando que ela se aproxime da do ambiente.

1. A) Ajustar o termostato para a menor temperatura possivel sempre que a cortina abrir
2. B) Colocar no expositor, de uma vez, todos os iogurtes que vieram em temperatura ambiente
3. C) Reduzir o tempo de abertura da cortina durante a reposicao dos produtos
4. D) Direcionar um ventilador da loja para dentro do expositor enquanto ele estiver aberto
5. E) Desligar o expositor por alguns minutos apos fechar a cortina para o motor esfriar

✅ Resposta correta: alternativa C

Resolução passo a passo

1. O texto descreve que o expositor mantém os produtos a 4 C quando fechado, mas, com a cortina levantada por cerca de 15 minutos em um ambiente a 30 C, a temperatura interna subiu para 12 C. Depois, o motor precisou trabalhar quase sem parar e levou mais de 20 minutos para voltar perto de 4 C.
2. A causa do problema é a troca de ar entre o interior refrigerado e o ambiente quente enquanto a cortina está aberta. Quanto maior o tempo de abertura, maior a entrada de calor, e mais tempo o aparelho precisa para recuperar a temperatura ideal.
3. Portanto, a ação que mais ajuda a manter a temperatura próxima da ideal é reduzir o tempo de abertura da cortina durante a reposição, o que limita a entrada de ar quente e evita a variação brusca da temperatura. Essa é a alternativa C, que coincide com o gabarito oficial.
4. Por que as outras estão erradas: A) baixar o termostato não impede a entrada de ar quente e pode congelar produtos, além de não tratar a causa; B) colocar muitos iogurtes em temperatura ambiente de uma vez introduz calor extra no expositor e piora a situação; D) um ventilador levaria ar quente para dentro do expositor, aumentando a troca térmica; E) desligar o aparelho deixaria os produtos sem refrigeração, favorecendo a elevação da temperatura.

💡 Dica: Analise o efeito da abertura da cortina na temperatura do expositor.

Alternativa por alternativa

Raio-X da questão

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