Em regiões produtoras de cana-de-açúcar, toneladas de bagaço são descartadas após o processamento do caldo…

Questão

Em regiões produtoras de cana-de-açúcar, toneladas de bagaço são descartadas após o processamento do caldo. Uma comunidade local estuda formas de transformar esse resíduo em energia, reduzindo desperdício e custos com combustíveis. Observou-se que diferentes microrganismos atuam na degradação de materiais vegetais e na produção de compostos úteis como ácidos, gases e álcoois. Com base no texto, conclua qual processo microbiano seria mais adequado para a produção de bioetanol a partir de resíduos de cana-de-açúcar.

1. A) Uso de bactérias metanogênicas para conversão de resíduos em metano.
2. B) Fermentação de açúcares do bagaço por leveduras para formação de etanol.
3. C) Fermentação láctica de bagaço para produção de ácido láctico.
4. D) Cultivo de algas em bagaço para extração de biodiesel.
5. E) Degradação fúngica da celulose seguida de conversão acética em ácido acético.

✅ Resposta correta: alternativa B

Resolução passo a passo

1. O objetivo do enunciado é identificar o processo microbiano mais adequado para produzir bioetanol a partir do bagaço de cana, um resíduo rico em celulose e hemicelulose que pode ser convertido em açúcares fermentáveis.
2. O bioetanol é um álcool produzido pela fermentação alcoólica, na qual leveduras (como Saccharomyces cerevisiae) transformam açúcares simples em etanol e gás carbônico. Por isso, a alternativa B, que fala em fermentação de açúcares do bagaço por leveduras para formação de etanol, descreve o processo correto.
3. A alternativa A está errada porque bactérias metanogênicas produzem metano, um gás combustível, e não etanol.
4. A alternativa C está errada porque a fermentação láctica gera ácido láctico, um ácido orgânico que não é o produto desejado para bioenergia.
5. A alternativa D está errada porque algas não são usadas para extrair biodiesel a partir de bagaço de cana, e biodiesel não é bioetanol.
6. A alternativa E está errada porque a conversão acética produz ácido acético, e não etanol; além disso, o próprio processo descrito não leva à produção de bioetanol.
7. Conclusão: concordo com o gabarito oficial, B, pois é o único processo que gera etanol, o bioetanol, a partir dos açúcares liberados do bagaço.

💡 Dica: Identifique o microrganismo e processo que produzem etanol a partir do bagaço.

Alternativa por alternativa

Raio-X da questão

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