Explique como você descobriria as propriedades de uma fruta nova que nunca viu antes, considerando o sabor, a…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Explorar e descrever semelhanças e diferenças entre as características e propriedades dos objetos (textura, massa, tamanho).
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Explique como você descobriria as propriedades de uma fruta nova que nunca viu antes, considerando o sabor, a cor e o cheiro.
✍️ Questão dissertativa: veja abaixo a resposta esperada e a explicação.
Resposta esperada
Primeiro, eu observaria a cor da fruta, depois cheiraria para sentir seu aroma. Em seguida, eu provaria um pequeno pedaço para descobrir seu sabor e, se necessário, tocaria para sentir sua textura.
Explicação
A abordagem apresentada permite uma análise sensorial completa da fruta, utilizando os sentidos de visão, olfato, paladar e tato. Essa metodologia é eficaz para identificar características fundamentais, como aparência, aroma e sabor, que são essenciais para compreender a fruta. Além disso, a ordem das etapas garante uma avaliação segura, começando pela observação e avançando para a degustação.
Raio-X da questão
propriedades de frutas
fixacao
observação sensorial · classificação de frutas
Revisar como identificar características sensoriais de alimentos.
O aluno pode descrever apenas uma propriedade, como o sabor, sem considerar as outras características como cor e cheiro.
saude
pensamento_critico
cotidiano
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