Identifique um objeto que possui um odor característico e que é comum na culinária.
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Explorar e descobrir as propriedades de objetos e materiais (odor, cor, sabor, temperatura).
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Identifique um objeto que possui um odor característico e que é comum na culinária.
- A) Cebola.
- B) Açúcar.
- C) Sal.
- D) Pimenta.
- E) Arroz.
✅ Resposta correta: alternativa A
Resolução passo a passo
- O enunciado pede um objeto com odor característico e comum na culinária. Ao resolver por conta própria, penso em ingredientes que todo mundo reconhece pelo cheiro, mesmo sem ver o alimento. A cebola se destaca, porque seu cheiro forte e marcante aparece já ao cortá-la e ao refogá-la. Passo 2: Por isso a alternativa correta é a A, cebola. Passo 3: A alternativa B está errada porque o açúcar é quase inodoro, sendo reconhecido principalmente pelo sabor doce. Passo 4: A alternativa C está errada porque o sal de cozinha não tem odor perceptível, sendo identificado pelo sabor salgado. Passo 5: A alternativa D, pimenta, tem aroma e ardor, mas seu traço mais marcante é a picância, e o odor característico clássico do dia a dia culinário é o da cebola; a pimenta fica como alternativa menos específica. Passo 6: A alternativa E está errada porque o arroz cru tem cheiro muito fraco e o cozido tem odor suave, pouco característico. Passo 7: Conclusão: o gabarito oficial A está correto, com a ressalva de que a pimenta também possui aroma, mas a cebola é a resposta mais representativa do odor característico na culinária.
💡 Dica: Pense em temperos ou ingredientes comuns.
Alternativa por alternativa
Cebola tem um forte odor característico.
O aluno pode ter associado a ideia de ingrediente de cozinha à de ingrediente com aroma, sem perceber que o açúcar é reconhecido sobretudo pelo sabor doce.
O aluno pode ter pensado que o sal, por ser muito usado na comida, também tem um cheiro forte que o identifica na cozinha.
O aluno pode ter lembrado que a pimenta é muito aromática e picante e ter confundido o forte ardor com o odor característico pedido, sem comparar com a cebola.
Por que engana: Confundir objetos sem odor caracteristico com aqueles que possuem odor marcante na culinaria.
O aluno pode ter considerado o cheiro do arroz cozido, que é agradável, como um odor característico, sem notar que ele é suave e pouco distintivo.
Raio-X da questão
odores na culinária
fixacao
identificacao de odores · objetos comuns na culinaria
Revisar os diferentes odores de temperos e ingredientes.
Confundir objetos sem odor caracteristico com aqueles que possuem odor marcante na culinaria.
pensamento_critico
cotidiano
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