Qual objeto tem um sabor mais amargo: café ou açúcar?
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Explorar e descrever semelhanças e diferenças entre as características e propriedades dos objetos (textura, massa, tamanho).
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Qual objeto tem um sabor mais amargo: café ou açúcar?
- A) Café
- B) Açúcar
- C) Sal
- D) Suco
- E) Vinagre
✅ Resposta correta: alternativa A
Resolução passo a passo
- A questão pede uma comparação entre dois objetos, café e açúcar, e pergunta qual tem sabor mais amargo. As demais alternativas (sal, suco e vinagre) não entram na comparação.
- Os sabores básicos que se costumam estudar são doce, salgado, ácido, amargo e umami. O açúcar é o exemplo clássico de sabor doce.
- O café, principalmente sem açúcar, tem sabor amargo marcante, por causa de substâncias como a cafeína e outros compostos presentes no grão.
- Como o açúcar é doce e o café é amargo, a resposta é o café, alternativa A. Isso coincide com o gabarito oficial.
- Por que as outras alternativas estão erradas: B) o açúcar é doce, não amargo; C) o sal é salgado; D) o suco pode ser doce ou ácido, e não é um item da comparação; E) o vinagre é ácido.
💡 Dica: Considere o sabor característico de cada alimento.
Alternativa por alternativa
Café tem sabor amargo.
Associa o açúcar a algo intenso ou marcante e conclui que ele seria o mais amargo, sem lembrar que o açúcar é o exemplo clássico de sabor doce.
Por que engana: Confundir sabores amargo e doce, escolhendo açúcar como mais amargo que café.
Confunde os sabores básicos e acredita que o sal tem gosto amargo, quando o sal é reconhecido pelo sabor salgado.
Acredita que o suco, por ser uma bebida de fruta, tem sabor amargo, confundindo sabor amargo com sabor ácido ou com o simples fato de ser uma bebida.
Usa a intuição do dia a dia de que o vinagre é um sabor forte e desagradável e o associa ao amargo, quando o sabor característico do vinagre é o ácido.
Raio-X da questão
sabores de alimentos
fixacao
sabores básicos dos alimentos
Revisar as características dos sabores dos alimentos.
Confundir sabores amargo e doce, escolhendo açúcar como mais amargo que café.
saude
tomada_decisao
cotidiano
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Cole o enunciado e veja a resolução passo a passo, a alternativa correta e por que as outras estão erradas.
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