Identifique se a mudança a seguir é reversível ou irreversível: dissolver açúcar em água.
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Questão
Identifique se a mudança a seguir é reversível ou irreversível: dissolver açúcar em água.
- A) Reversível
- B) Irreversível
- C) Ambos
- D) Não se sabe
- E) Transformação física
✅ Resposta correta: alternativa A
Resolução passo a passo
- Identifique o que acontece. Ao dissolver açúcar em água, as moléculas de sacarose se espalham entre as moléculas de água, formando uma mistura homogênea chamada solução. O açúcar continua existindo como sacarose, sem ser quimicamente alterado.
- Verifique se há formação de nova substância. Não há. A sacarose mantém a mesma composição e as mesmas propriedades químicas, então não ocorre transformação química, apenas mudança de estado de dispersão.
- Teste a reversibilidade. Se a água for aquecida e evaporada até secar, o açúcar cristaliza de novo e pode ser recuperado na forma original. Como é possível desfazer a mudança e recuperar os materiais iniciais, ela é reversível.
- Compare com as alternativas. A alternativa A (Reversível) está correta. A alternativa B (Irreversível) está errada, pois o açúcar pode ser recuperado por evaporação. A alternativa C (Ambos) está errada, porque a mudança não é reversível apenas em parte, ela é totalmente reversível. A alternativa D (Não se sabe) está errada, pois a reversibilidade pode ser determinada com o raciocínio acima. A alternativa E (Transformação física) está errada como resposta, pois descreve o tipo da mudança e não responde se ela é reversível ou irreversível; a dissolução de fato é uma transformação física, mas a pergunta pede a classificação quanto à reversibilidade.
- Resultado: a dissolução do açúcar em água é uma mudança física e reversível. O gabarito oficial (A) está correto.
💡 Dica: Pense sobre a possibilidade de recuperar o açúcar após a dissolução.
Alternativa por alternativa
É possível recuperar o açúcar após a evaporação da água.
Acredita que, como o açúcar 'some' dentro da água, ele não pode mais ser recuperado, confundindo desaparecimento visual com destruição da substância.
Por que engana: Confundir mudança física com química, acreditando que dissolver açúcar em água é irreversível.
Supõe que a mudança é reversível em parte, por exemplo, que parte do açúcar se perde ou se transforma, sem considerar que a massa total pode ser recuperada por evaporação.
Não reconhece que o princípio de conservação da substância permite decidir a reversibilidade, e por isso considera a questão indeterminada em vez de aplicar o teste de recuperação por evaporação.
Responde com a classificação quanto ao tipo de fenômeno (física ou química) em vez da classificação pedida (reversível ou irreversível), misturando dois critérios diferentes de classificação de transformações.
Raio-X da questão
mudanças físicas
avaliacao
mudancas fisicas e quimicas · solubilidade de substancias
Revisar as características de mudanças reversíveis e irreversíveis.
Confundir mudança física com química, acreditando que dissolver açúcar em água é irreversível.
ciencia_tecnologia
tomada_decisao
cotidiano
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