Uma cooperativa brasileira de alimentação testa embalagens produzidas com amido de mandioca para substituir…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Analisar as propriedades dos materiais para avaliar a adequação de seu uso em diferentes aplicações (industriais, cotidianas, arquitetônicas ou tecnológicas) e/ ou propor soluções seguras e sustentáveis considerando seu contexto local e cotidiano.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Uma cooperativa brasileira de alimentação testa embalagens produzidas com amido de mandioca para substituir parte das embalagens convencionais de polietileno. Em um ensaio, amostras foram colocadas em uma unidade de compostagem industrial, sob condições controladas de umidade, temperatura e presença de microrganismos. Após 90 dias, a massa das embalagens de amido havia diminuído significativamente, enquanto as amostras de polietileno permaneciam praticamente inalteradas. O relatório também registrou que as embalagens de amido apresentavam menor resistência à umidade e custo de produção mais elevado. Considerando os resultados do ensaio, qual característica explica a principal vantagem ambiental das embalagens de amido em relação às de polietileno, no tratamento realizado?
- A) Maior resistência mecânica durante o transporte
- B) Maior permanência no ambiente após o descarte
- C) Maior resistência à umidade durante o uso
- D) Decomposição por microrganismos em condições de compostagem
- E) Menor custo de produção em escala industrial
✅ Resposta correta: alternativa D
Resolução passo a passo
- Leia o enunciado com atenção. Ele informa que as embalagens de amido de mandioca foram submetidas à compostagem industrial, com umidade, temperatura e microrganismos controlados, e que após 90 dias sua massa diminuiu significativamente, enquanto o polietileno permaneceu praticamente inalterado.
- Identifique a característica que explica a vantagem ambiental observada. O que diferencia os dois materiais no ensaio é a capacidade de serem degradados e transformados pelos microrganismos do processo de compostagem. O amido, sendo um polissacarídeo de origem vegetal, é metabolizado por esses organismos, enquanto o polietileno, um polímero sintético, resiste a essa ação.
- Analise as alternativas. A alternativa D descreve exatamente essa característica: decomposição por microrganismos em condições de compostagem. Ela é a resposta correta e coincide com o gabarito oficial.
- Verifique por que as demais estão erradas. A alternativa A está errada porque o relatório indica que o amido tem menor resistência, não maior resistência mecânica, e o ensaio não avaliou transporte. A alternativa B está errada porque maior permanência no ambiente seria uma desvantagem ambiental, justamente o oposto do que o ensaio mostrou. A alternativa C está errada porque o relatório afirma que as embalagens de amido têm menor resistência à umidade. A alternativa E está errada porque o relatório diz que o custo de produção do amido é mais elevado, e o custo não é o foco da vantagem ambiental.
- Conclusão. A vantagem ambiental das embalagens de amido decorre da sua biodegradabilidade, isto é, da capacidade de serem decompostas por microrganismos após o descarte, o que reduz o acúmulo de resíduos no ambiente.
💡 Dica: Considere as vantagens e desvantagens dos bioplásticos.
Alternativa por alternativa
O aluno pode supor que, por ser uma embalagem alternativa, o amido seria mais resistente mecanicamente, confundindo a vantagem ambiental com desempenho físico durante o transporte.
Por que engana: Confundir durabilidade ou flexibilidade com biodegradabilidade, não entendendo que bioplásticos se degradam mais facilmente no ambiente.
O aluno pode ter invertido a ideia de vantagem ambiental, entendendo que permanecer no ambiente seria positivo, quando o ensaio mostra justamente a degradação do amido.
O aluno pode ter associado embalagem biodegradável a maior proteção contra água, ignorando que o relatório afirma explicitamente menor resistência à umidade do amido.
A diminuição significativa da massa das embalagens de amido após a exposição a umidade, temperatura e microrganismos indica que elas podem ser decompostas biologicamente nas condições avaliadas. Essa característica reduz sua permanência no ambiente em comparação com o polietileno, que permaneceu praticamente inalterado.
O aluno pode ter tomado o custo de produção como vantagem ambiental, quando o relatório aponta que o amido é mais caro e o custo não é o fator ambiental analisado.
Raio-X da questão
bioplásticos e sustentabilidade
avaliacao
propriedades dos plásticos · conceito de biodegradabilidade
Revisar as propriedades e aplicações dos bioplásticos.
Confundir durabilidade ou flexibilidade com biodegradabilidade, não entendendo que bioplásticos se degradam mais facilmente no ambiente.
educacao_ambiental
tomada_decisao
cientifico
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