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Química3ª sérieBNCC EM13CNT307Média⏱ medio

Analise o uso do plástico na embalagem de alimentos. Qual propriedade é crucial?

Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva

Habilidade BNCC EM13CNT307

Analisar as propriedades dos materiais para avaliar a adequação de seu uso em diferentes aplicações (industriais, cotidianas, arquitetônicas ou tecnológicas) e/ ou propor soluções seguras e sustentáveis considerando seu contexto local e cotidiano.

Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).

Questão

Analise o uso do plástico na embalagem de alimentos. Qual propriedade é crucial?

  1. A) Baixa durabilidade
  2. B) Impermeabilidade
  3. C) Custo elevado
  4. D) Reatividade química
  5. E) Peso elevado

✅ Resposta correta: alternativa B

Resolução passo a passo

  1. Leia o enunciado com atenção. Ele pergunta qual propriedade do plástico é crucial quando o material é usado como embalagem de alimentos.
  2. Pense na função de uma embalagem alimentícia. Ela deve proteger o alimento contra agentes externos como umidade, oxigênio, microrganismos e contaminação, preservando sabor, textura e validade.
  3. Entre as propriedades listadas, a impermeabilidade é a que cumpre essa função. Um material impermeável impede a passagem de líquidos e, em boa parte dos casos, de gases e vapor d'água, mantendo o alimento protegido e conservado. Por isso, a alternativa B está correta e coincide com o gabarito oficial.
  4. Analise por que as outras alternativas estão erradas. A alternativa A está errada, pois a baixa durabilidade é um defeito que prejudica a embalagem, e não uma característica desejável. A alternativa C está errada, pois o custo elevado é um fator econômico que costuma ser evitado, e não a propriedade técnica que define a função da embalagem. A alternativa D está errada, pois a reatividade química é, em geral, indesejável, já que a embalagem não deve reagir com o alimento. A alternativa E está errada, pois o peso elevado dificulta o transporte e não é a propriedade mais relevante para a conservação do alimento.
  5. Conclusão: a propriedade crucial é a impermeabilidade, alternativa B, que é o gabarito oficial.

💡 Dica: Considere as propriedades do plástico em relação à conservação dos alimentos.

Alternativa por alternativa

A Erradaerro: Interpretação

O aluno pode ter entendido que a embalagem precisa ser frágil ou pouco resistente, confundindo a funcionalidade com um atributo negativo do material.

B Correta

Impermeabilidade é vital para conservar os alimentos.

C Erradaerro: Senso comum

O aluno pode ter associado a qualidade da embalagem ao preço, imaginando que um material mais caro seria automaticamente o mais adequado para alimentos.

D Erradaerro: Conceituala que mais engana

O aluno pode ter pensado que uma embalagem deve interagir quimicamente com o produto para protegê-lo, quando na verdade a embalagem precisa ser quimicamente inerte para não contaminar o alimento.

Por que engana: Confundir propriedades desejáveis do plástico, como impermeabilidade, com características negativas como reatividade ou custo elevado.

E Erradaerro: Conceitual

O aluno pode ter confundido robustez com peso, supondo que uma embalagem mais pesada oferece mais proteção, sem considerar que o peso não é a característica que garante a conservação.

Raio-X da questão

Dificuldade Média
Bloom Analisar
Leitura medio
Discriminação medio
Peso pedagógico medio
Autonomia do enunciado completo
Cobertura da habilidade dupla
🧪 Simulado🩺 Diagnóstico🧮 Exige cálculo🏠 Cotidiano🔗 Interdisciplinar⭐ Representativa✍️ interpretativa🧩 progressao
🎯 Conceito central

propriedades do plástico

📌 Objetivo

diagnostico

🧱 Pré-requisitos

propriedades dos materiais · caracteristicas do plastico

📚 Reveja

Revisar as propriedades dos materiais utilizados em embalagens de alimentos.

⚠️ Erro mais comum

Confundir propriedades desejáveis do plástico, como impermeabilidade, com características negativas como reatividade ou custo elevado.

🌎 Tema transversal

ciencia_tecnologia

🤝 Socioemocional

tomada_decisao

🏫 Contexto

cotidiano

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