Embalagens de alumínio são usadas para acondicionar alimentos, inclusive produtos ácidos e úmidos. Esse metal…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Analisar as propriedades dos materiais para avaliar a adequação de seu uso em diferentes aplicações (industriais, cotidianas, arquitetônicas ou tecnológicas) e/ ou propor soluções seguras e sustentáveis considerando seu contexto local e cotidiano.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Embalagens de alumínio são usadas para acondicionar alimentos, inclusive produtos ácidos e úmidos. Esse metal apresenta baixa densidade, pode ser conformado com facilidade, conduz calor e possui resistência mecânica. Além disso, quando exposto ao ar, forma rapidamente uma fina camada aderente de óxido de alumínio, que dificulta o contato do metal com o alimento e reduz sua deterioração química. Considerando a função de impedir que o alimento ácido e úmido reaja com a embalagem, qual propriedade do alumínio explica diretamente sua adequação para essa finalidade?
- A) Condutividade térmica
- B) Resistência mecânica
- C) Baixa densidade
- D) Resistência à corrosão
- E) Facilidade de conformação
✅ Resposta correta: alternativa D
Resolução passo a passo
- O enunciado pede a propriedade que explica diretamente a adequação do alumínio para impedir que um alimento ácido e úmido reaja com a embalagem. Esse é o problema da corrosão química do metal pelo alimento. Passo 2: O texto diz que o alumínio, ao ser exposto ao ar, forma rapidamente uma fina camada aderente de óxido de alumínio, que dificulta o contato do metal com o alimento e reduz sua deterioração química. Isso significa que o metal resiste à corrosão, ou seja, à deterioração causada por reações químicas com o meio. Passo 3: Logo, a alternativa correta é a D, resistência à corrosão, pois é a propriedade que impede diretamente a reação entre a embalagem e o alimento. Passo 4: A alternativa A está errada, pois a condutividade térmica se relaciona à passagem de calor e não à proteção contra reações químicas. Passo 5: A alternativa B está errada, pois a resistência mecânica garante que a embalagem não se rompa, mas não impede a reação química com o alimento. Passo 6: A alternativa C está errada, pois a baixa densidade indica leveza do material e não tem relação com a proteção química do alimento. Passo 7: A alternativa E está errada, pois a facilidade de conformação permite moldar o metal em embalagens, mas não o protege de reações com alimentos ácidos.
💡 Dica: Pense nas características do alumínio que o tornam útil para embalagens.
Alternativa por alternativa
O aluno pode associar a embalagem à conservação pelo calor, pensando que um material que conduz bem o calor protege o alimento. Ele confunde a função térmica com a proteção química.
Por que engana: Confundir propriedades fisicas com quimicas, escolhendo propriedades irrelevantes para embalagens.
O aluno pode pensar que uma embalagem resistente não se deteriora, transferindo a ideia de resistência física para a proteção contra reações químicas. Ele não percebe que o problema descrito é químico.
O aluno pode supor que uma embalagem leve é mais adequada ou protegida, sem relacionar a densidade com a reação química. Ele usa a leveza como se fosse uma barreira ao alimento.
A camada de óxido de alumínio formada na superfície do metal funciona como uma barreira protetora. Ela reduz o contato entre o alumínio e o alimento, dificultando reações químicas e a corrosão da embalagem. Portanto, a propriedade diretamente relacionada à situação descrita é a resistência à corrosão.
O aluno pode entender que, por ser fácil de moldar, o metal se adapta melhor ao alimento e por isso não reage com ele. Ele confunde a capacidade de dar forma com a proteção química.
Raio-X da questão
propriedades do alumínio
avaliacao
propriedades dos metais · corrosao e oxidacao
Revisar as propriedades físicas e químicas do alumínio.
Confundir propriedades fisicas com quimicas, escolhendo propriedades irrelevantes para embalagens.
ciencia_tecnologia
tomada_decisao
cotidiano
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