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Química2ª sérieBNCC EM13CNT307Média⏱ medio

Justifique o uso de filtragem na separação de misturas em indústrias alimentícias.

Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva

Habilidade BNCC EM13CNT307

Analisar as propriedades dos materiais para avaliar a adequação de seu uso em diferentes aplicações (industriais, cotidianas, arquitetônicas ou tecnológicas) e/ ou propor soluções seguras e sustentáveis considerando seu contexto local e cotidiano.

Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).

Questão

Justifique o uso de filtragem na separação de misturas em indústrias alimentícias.

✍️ Questão dissertativa: veja abaixo a resposta esperada e a explicação.

Resposta esperada

A filtragem é utilizada para remover impurezas e garantir a qualidade.

Explicação

A filtragem é um processo que permite a separação de sólidos de líquidos, essencial para eliminar partículas indesejadas que podem comprometer a segurança e a qualidade dos alimentos. Esse método assegura que os produtos finais estejam livres de contaminantes, preservando a saúde dos consumidores. Além disso, contribui para a eficiência dos processos produtivos, mantendo a pureza dos ingredientes utilizados.

Raio-X da questão

Dificuldade Média
Bloom Avaliar
Leitura medio
Discriminação alto
Peso pedagógico alto
Autonomia do enunciado completo
Cobertura da habilidade unica
🧪 Simulado🩺 Diagnóstico🧮 Exige cálculo🏠 Cotidiano🔗 Interdisciplinar⭐ Representativa✍️ interpretativa🧩 consolidacao
🎯 Conceito central

filtragem em indústrias alimentícias

📌 Objetivo

avaliacao

🧱 Pré-requisitos

separacao de misturas · propriedades dos materiais

📚 Reveja

Revisar os métodos de separação de misturas e suas aplicações.

⚠️ Erro mais comum

Confundir filtragem com outros processos de separação, como decantação ou destilação, aplicando-os incorretamente.

🌎 Tema transversal

ciencia_tecnologia

🤝 Socioemocional

pensamento_critico

🏫 Contexto

cotidiano

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