Analise as propriedades do alumínio que o tornam ideal para embalagens de alimentos.
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Analisar as propriedades dos materiais para avaliar a adequação de seu uso em diferentes aplicações (industriais, cotidianas, arquitetônicas ou tecnológicas) e/ ou propor soluções seguras e sustentáveis considerando seu contexto local e cotidiano.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Analise as propriedades do alumínio que o tornam ideal para embalagens de alimentos.
- A) Dureza
- B) Impermeabilidade
- C) Condutividade térmica
- D) Transparência
- E) Fragilidade
✅ Resposta correta: alternativa B
Resolução passo a passo
- Pense na função de uma embalagem de alimentos. Ela deve proteger o alimento de agentes externos, como oxigênio, umidade, luz e microrganismos, e impedir que esses agentes entrem ou que o conteúdo escape. Por isso, a propriedade mais importante é a capacidade de bloquear a passagem de gases, líquidos e luz.
- O alumínio, em forma de folha ou lâmina, é praticamente impermeável a gases, vapor de água e luz. Essa é a propriedade que o torna ideal para embalagens como papel alumínio, latas e embalagens longa vida. Logo, a alternativa correta é a B, Impermeabilidade.
- Comparando com o gabarito oficial, a resposta B coincide com a minha conclusão, portanto não há divergência.
- Por que as outras alternativas estão erradas:
- A) Dureza não é a propriedade decisiva, pois embalagens precisam ser moldáveis e leves; o alumínio é macio e maleável, o que permite moldá-lo em folhas finas.
- C) Condutividade térmica é útil para panelas e utensílios de cozinha, mas não é o motivo principal para embalar alimentos; além disso, em embalagens o que importa é a proteção, não a troca de calor.
- D) Transparência não é uma característica do alumínio, que é opaco, e justamente essa opacidade ajuda a proteger o alimento da luz.
- E) Fragilidade seria uma desvantagem para uma embalagem, pois ela poderia romper facilmente e expor o alimento.
💡 Dica: Liste as propriedades e explique sua relevância.
Alternativa por alternativa
O aluno associa embalagem resistente a material duro, achando que a dureza garante a proteção do alimento. Confunde resistência mecânica com a propriedade que realmente protege o alimento.
Impede a passagem de umidade.
O aluno lembra que o alumínio é um bom condutor de calor, presente em panelas e utensílios, e transfere essa característica para embalagens. Não percebe que a função da embalagem é proteger, e não trocar calor com o alimento.
Por que engana: Confundir propriedades físicas relevantes para embalagens, como impermeabilidade, com outras que nao influenciam diretamente a funcao.
O aluno pode imaginar que embalagens transparentes permitem ver o produto, valorizando essa característica. Ignora que o alumínio é opaco e que a opacidade protege o alimento da luz.
O aluno pode ter lido a questão como se buscasse uma característica qualquer do material, sem considerar que a fragilidade é uma desvantagem em embalagens. Ele inverte a lógica da propriedade desejada.
Raio-X da questão
propriedades do alumínio
avaliacao
propriedades dos materiais · funcoes das embalagens
Revisar as propriedades físicas e químicas do alumínio.
Confundir propriedades físicas relevantes para embalagens, como impermeabilidade, com outras que nao influenciam diretamente a funcao.
ciencia_tecnologia
tomada_decisao
cotidiano
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