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Química3ª sérieBNCC EM13CNT307Média⏱ curto

Em uma atividade de controle de embalagens, estudantes compararam recipientes de polipropileno, vidro e…

Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva

Habilidade BNCC EM13CNT307

Analisar as propriedades dos materiais para avaliar a adequação de seu uso em diferentes aplicações (industriais, cotidianas, arquitetônicas ou tecnológicas) e/ ou propor soluções seguras e sustentáveis considerando seu contexto local e cotidiano.

Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).

Questão

Em uma atividade de controle de embalagens, estudantes compararam recipientes de polipropileno, vidro e alumínio destinados ao armazenamento de molho de tomate. Após sete dias em contato com o molho, mantidos à mesma temperatura, apenas o recipiente de alumínio apresentou alteração visível na superfície interna. A análise do molho não indicou mudança relevante em sua composição quando ele foi armazenado nos recipientes de polipropileno e de vidro. Além disso, o recipiente de polipropileno apresentou menor massa que os outros dois. Considerando os resultados do experimento, qual propriedade do polipropileno explica principalmente sua adequação para fabricar recipientes destinados ao armazenamento de alimentos?

  1. A) Baixa densidade em relação aos outros recipientes
  2. B) Elevada capacidade de conduzir corrente elétrica
  3. C) Grande facilidade de sofrer deformação permanente
  4. D) Baixa reatividade química com os componentes dos alimentos
  5. E) Alta capacidade de absorver os componentes do molho

✅ Resposta correta: alternativa D

Resolução passo a passo

  1. Leia o experimento com atenção. O recipiente de alumínio mudou visivelmente após sete dias em contato com o molho, enquanto o molho armazenado em polipropileno e em vidro não teve mudança relevante de composição. Ou seja, o polipropileno não reagiu com o alimento.
  2. A pergunta pede a propriedade que explica principalmente a adequação do polipropileno para embalar alimentos. O dado central é a ausência de alteração química: o material não reage com os componentes do molho, mantendo o alimento inalterado.
  3. Portanto, a alternativa correta é a D, baixa reatividade química com os componentes dos alimentos. Ela é a propriedade que o experimento evidencia diretamente.
  4. Por que as outras estão erradas:
  5. A) A menor massa é um dado observado, mas não é a razão principal para a segurança alimentar do material.
  6. B) Polipropileno é isolante elétrico, não condutor; e a condutividade não se relaciona ao armazenamento de alimentos.
  7. C) Deformação permanente fácil seria uma desvantagem para recipientes, pois comprometeria a forma e a vedação da embalagem.
  8. E) Absorver componentes do molho alteraria a composição do alimento, o oposto do que se deseja em uma embalagem.
  9. Observação: a questão não exige cálculos; a resposta sai da comparação entre os três materiais e do fato de apenas o alumínio ter reagido.

💡 Dica: Pense nas propriedades dos plásticos que facilitam seu uso em casa.

Alternativa por alternativa

A Erradaerro: Interpretaçãoa que mais engana

O estudante associou a menor massa do polipropileno ao fator decisivo, achando que embalagens leves são as mais adequadas para alimentos. Não percebeu que o experimento tratou da interação química com o molho, não do peso.

Por que engana: Confundir propriedades físicas como condutividade ou peso com características que influenciam a funcionalidade prática dos plásticos.

B Erradaerro: Conceitual

O estudante supôs que a condutividade elétrica seria uma propriedade útil para embalagens, ou não distinguiu condutores de isolantes. Não relacionou a questão ao comportamento químico do material diante do alimento.

C Erradaerro: Senso comum

O estudante confundiu a facilidade de deformação com uma qualidade, quando na verdade recipientes que se deformam facilmente perdem forma e vedação. Pode ter se deixado levar pela ideia de que plástico flexível é sempre vantajoso.

D Correta

O polipropileno não apresentou alteração superficial nem provocou mudança relevante na composição do molho. Isso indica baixa reatividade química nas condições do experimento, propriedade importante para que a embalagem não contamine o alimento nem seja degradada por ele. As demais características podem ser úteis em outras aplicações, mas não são a explicação principal para o resultado observado.

E Erradaerro: Interpretação

O estudante interpretou que absorver o molho seria vantajoso ou inofensivo, quando isso altera a composição do alimento. Pode ter lido a pergunta de forma invertida, buscando a propriedade que 'prende' o conteúdo.

Raio-X da questão

Dificuldade Média
Leitura baixo
Discriminação medio
Peso pedagógico medio
Autonomia do enunciado completo
Cobertura da habilidade unica
🧪 Simulado🩺 Diagnóstico🧮 Exige cálculo🏠 Cotidiano🔗 Interdisciplinar⭐ Representativa✍️ direta🧩 abertura
🎯 Conceito central

características dos plásticos

📌 Objetivo

avaliacao

🧱 Pré-requisitos

propriedades dos materiais · caracteristicas dos plasticos

📚 Reveja

Revisar as propriedades dos materiais plásticos e suas aplicações.

⚠️ Erro mais comum

Confundir propriedades físicas como condutividade ou peso com características que influenciam a funcionalidade prática dos plásticos.

🌎 Tema transversal

ciencia_tecnologia

🤝 Socioemocional

tomada_decisao

🏫 Contexto

cotidiano

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